长乐烧酒是广东省梅州市五华县出产的传统小曲米香型白酒，因五华旧称长乐得名，依托当地优良的自然环境与原料发展而来，是粤东客家地区知名度较高的地方特产，也是当地民众节庆聚会、宴席宴请中常见的饮用酒，近年作为地方特色物产远销国内多个区域。
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黄金姜糖是广东省梅州市丰顺县出产的传统特色糖果，依托当地出产的优质小黄姜为核心原料，传承客家民间制作技艺发展而来，兼具姜的辛香与糖的甜润，是丰顺极具代表性的地方物产，也是当地广受喜爱的日常小食和热门伴手礼。
大埔蜜柚是产自广东省梅州市大埔县的特色鲜果，依托当地得天独厚的山地生态环境规模化种植，是大埔县农业支柱产业之一，也是当地农户增收的核心农产品品类。大埔蜜柚分白肉、红肉两个主栽品类，果大味甜，品质稳定，畅销国内多个省市，在南方鲜果市场拥有较高认可度。
梅县金柚是广东省梅州市梅县区产出的特色柚类鲜果，依托当地独特的山地气候与土壤条件培育，是当地驯化选育的优良柚类品种，为梅县区农业支柱产业之一，是国内知名的特色柚果产品，具备耐储运、品质稳定的特点，深受国内消费市场认可。
梅州金柚是广东省梅州市梅江区的特色鲜果，由当地果农从传统沙田柚引种驯化、改良培育而成，依托梅江区得天独厚的地形气候与土壤条件种植，果实品质优良，营养丰富，是华南地区知名的秋冬应季特产，在国内鲜果市场拥有较高知名度，也常作为节庆礼品流通。